Butter, 10g Schinken (1/4) Kaffeelöffel),
ein Ei, Salz und Pfeffer
Egg-Coddler und Deckel mit Butter ausstreichen.
Schinkenscheibe in 1 cm breit und ca. 4 cm lange Streifen schneiden und damit den Coddler auslegen.
Ei hineingeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
den Deckel zuschrauben und den Coddler nur bis zu Hälfte des 'Egg Coddlers' in kochendes Wasser stellen.
Für 7-8 Minuten kochen. |
Butter, 1/2oz cooked ham,
one Egg, salt and pepper
Butter the inside of the coddler and metal lid.
Cut the ham into fine srips and line the coddler with the ham.
Add the egg, season with salt and pepper.
Screw on lid and stand coddler in a pan of boiling water taking care that the water level only reaches halfway up the porcelain body.
Simmer for 7-8 mins. |
